Hiện nay có rất nhiều phương pháp bảo rau quả sau thu hoạch tuỳ vào điều kiện và trình độ khoa học kỹ thuật doanh nghiệp mà chọn phương pháp thích hợp nhằm bảo quản nguyên liệu tốt nhất phục vụ cho sản xuất. Ở đây chúng tôi xin được chia sẻ về phương pháp hóa học
Khí O2 tác dụng hóa học với các thành phần nguyên liệu và đóng vai trò quan trọng nhất đối với quá trình hồ hấp. Khi giảm nồng độ O2 xuống dưới 21% cường độ hô hấp cũng giảm dần, nhưng khi giảm đến một mức nào đó sẽ xảy ra quá trình hô hấp yếm khí
PCR là một kỹ thuật có độ nhạy và độ đặc hiệu cao. Tuy nhiên nó cũng rất nhạy với các tạp chất. Nhiễm tạp tới các acid nucleci đích có thể dẫn đến kết quả dương tính giả. Vì vậy, để kiểm soát sự nhiễm tạp này cần có quy trình cụ thể. Đây là quy trình xử lý khi gặp nhiễm tạp mời các bạn tham khảo
Trong quá trình chế biến gỗ dăm, mùn cưa từ gỗ nguyên liệu đa phần các xí nghiệp sử dụng các máy băm tạo ra các loại dăm gỗ tươi kích thước từ 1 đến 5 cm và tiêu thụ chủ yếu là xuất khẩu cho các đối tác trung quốc, nhưng hầu hết các đối tác này đều tính giá dựa trên trọng lượng dăm gỗ đã sấy khô...
Tủ cấy vi sinh thường được sử dụng trong các phòng thí nghiệm vi sinh, ngăn ngừa sự nhiễm tạp từ môi trường vào các mẫu trong quá trình nuôi cấy...
Nước cứng gây cho các thiết bị công nghiệp (thiết bị lạnh, nồi hơi,...) dẫn đến tình trạng bám cặn trên bề mặt thiết bị đun nấu...
Hiện nay để kiểm tra dư lượng thuốc BVTV trên rau quả có nhiều phương pháp khác nhau. Mỗi phương pháp đều có ưu nhược điểm riêng. Tùy theo nhu cầu sử dụng và điều kiện của mình, khách hàng lựa chọn cho mình phương pháp phù hợp.
